Wortelpeterselie paprika chips!

Wortelpeterselie paprika chips!


 

Ik heb vanochtend deze heerlijke healthy chips gemaakt van wortelpeterselie!
Super makkelijk en erg leuk om te maken πŸ™‚
Dit keer heb ik ze met de airfryer gemaakt, maar ze kunnen ook prima in de gewone oven!

Wortelpeterselie lijkt erg op pastinaak (pastinaak heeft daarentegen een stuk meer khd in vergelijking met wortelpeterselie). Een ezelsbruggetje wat mij altijd helpt is dat de navel van een wortelpeterselie naar buiten staat, en die van pastinaak staan naar binnen toe! πŸ™‚

IngrediΓ«nten 1 persoon

2.3khd

  • 100 g wortelpeterselie
  • zout
  • olie
  • paprikapoeder of patatkruiden

 

Bereidingswijze:

Was de wortelpeterselie en snijd het in dunne plakjes. (ik heb de schil er fijn om gelaten πŸ™‚ )
Doe de plakjes in een kommetje koud water en laat ze een kwartiertje dobberen.
Dep ze af en doe er een béétje olie, zout en paprikapoeder over.
Bak de chips ongeveer 6 minuten in een voorverwarmde airfryer op 180. (anders ongeveer 15 minuten in de oven op 200c)
Hussel de chips tussentijds door elkaar en bak ze langer als dat nodig is.
(de chips zijn het krokantst als ze dun zijn, maar bakken dan ook een stuk sneller!)

 

Geniet! X

4 Reacties

  1. Monique

    Liggen ze ook als wortelpeterselie in de winkel of hebben ze soms ook een andere naam? Ben heel benieuwd hoe het smaakt, dus wil ze graag maken πŸ™‚

    • Ja, ze lijken erg op pastinaak. Alleen is het “naveltje” anders. Ze verkopen ze in de poolse supermarkten of een groentenboer. Helaas amper in de reguliere supermarkten πŸ™‚

  2. Heidi Ridder

    Hallo,
    Ik weet niet hoe jij de wortelpeterselie (voor de chips) snijdt maar ik gebruik altijd een kaasschaaf als ik plakjes komkommer in de sla doe.Heb je niet zo’n grote keukenmachine nodig.
    Zo worden alle plakjes mooi dun en gelijke dikte.Misschien hierbij ook handig?

  3. Ik koop ze bij de Jumbo de Wortelpeterselie. Maar ik zag ze laatst ook bij AH liggen.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*