Ingrediënten
- 175 g amandelmeel (klik)
- 15 g psylliumvezels (klik)
- 2 tl wijnsteenbakpoeder (klik)
- snufje zout
- 25 g gesmolten roomboter
- 3 eiwitten
- 2 tl appelazijn
- 240 ml warm water
- snuf Italiaanse kruiden
- sesamzaadjes en/of maanzaad
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten behalve de zaadjes en pitjes tot een deeg en verdeel het over 6 bakvormpjes.
Strooi de zaadjes over de broodjes en bak het ongeveer 50 minuten goudbruin in de oven.
Sleutelwoorden: koolhydraatarm, koolhydraatarme, glutenvrij, glutenvrije, brood, broodjes, bolletjes, witte, keto, low carb,