Wafels

Wafels

Ik liep net langs het park en zag daar allerlei gezellige tentjes en kraampjes
Daar moest ik natuurlijk even kijken en het bleek dat er een Surinaams feest aan de gang was 😀
Surinaams feest is voor mij een synoniem voor heerlijk eten! Ik blij dus liep daar nieuwsgierig langs de kraampjes
Ik heb leuke armbandjes gescoord, heb allerlei gerechtjes in de maak gezien en een lekkere wafeltent! 😀
Surinaams en wafeltent.. Je zou denken dat Roti een logische keuze geweest zou zijn, maar de geur van de wafels en de trek in deze zoetigheid was sterker 😀
Dus door naar de winkel, wafelijzer in de tas en gaan met die banaan! 😀

Hier is hij dan, mijn eerste koolhydraatarme wafel 😀

Ingrediënten 2 stuks:
2.5khd per wafel

2 flinke scheppen vanille whey poeder
1 el amandelmeel
snufje bakpoeder
2 el ongezoete sojamelk
1 el afgestreken Griekse yoghurt
snufje kaneel
1 ei
1 el boter
stevia

Bereidingswijze:

Smelt de boter
Voeg vervolgens alle ingrediënten bij de boter en meng dit goed samen
Vet het wafelijzer wat in en wacht tot hij op temperatuur is
Giet dan het mengsel in het wafelijzer en wacht tot de wafels goudbruin zijn
Maak het af met wat slagroom, kaneel en een aardbei

Eet smakelijk! 😀

22 Reacties

  1. Hey Oanh,
    Je gebruikt in dit recept twee flinke scheppen vanille whey poeder maar zijn dat de maat scheppen die in de whey poeder verpakking zitten of 2 flinke eetlepels?
    Thx alvast! Gr. Nonnie

  2. Thx ?

  3. Kan de sojamelk ook vervangen worden door bijvoorbeeld slagroom?

  4. Superlekker lijkt mij dit.
    Vraagje, waarom Whey poeder, waar is dat voor?
    Gr, Ida

  5. Misschien een stomme vraag, maar waar koop je whey poeder? Ik ken het alleen van allerlei sportsupplementen bij de Tuinen. Maar dat is vast niet wat er bedoeld wordt….

    • Hoi Malou,

      Het is een poedervorm, eiwit poeder in allerlei smaken te verkrijgen. Inderdaad bij de Tuinen ☺️

      Groetjes Oanh

  6. Kun je whey poeder ook vervangen voor iets anders?

  7. Beste Oahn, dit lijkt me weer een top recept en ik ga het binnenkort ook maken.
    Nu gebruik je vaak voor de dosering een el. Ik vind dat best lastig want hoe vol doe ik die eetlepel. Persoonlijk richt ik me liever op een aantal grammen.
    Zijn er meer dames die er zo over denken?

  8. Dag Oanh,

    Welk merk wheypoeder gebruik jij? Ik neem namelijk aan, dat het ene merk meer koolhydraten zal bevatten dan het andere?

  9. Voor hoeveel wafels is dit

  10. Kan ik hiervoor ook soja proteine eiwitpoeder van de Tuinen gebruiken? En hoe krijg ik die vanille smaak aan mijn poeder?

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*