Spinaziesalade met geitenkaas en spek

Spinaziesalade met geitenkaas en spek

Ik ben vanochtend naar de aldi geweest en heb daar lekkere dingen gekocht voor onder andere deze heerlijke salade! Hij is smullen, onwijs gezond en eenvoudig om te maken πŸ™‚

IngrediΓ«nten:
2 flinke handen spinazie
4 geitenkaas rondjes
2 asperges
4 snoeptomaten
8 feta blokjes
3 el olijfolie
6 pecannoten
2 el balsamico azijn

Bereidingswijze:
Rol de spek om de geitenkaas blokjes en doe ze in de oven op 200c voor 15 minuten
Kook de asperges in een pan met kokend water (boontjes zijn ook lekker)
Maak ondertussen de salade door de spinazie, olijfolie en balsamicoazijn te mengen, de tomaten snijden, feta blokjes snipperen en doe de asperges en de pecannoten erbij
Doe tot slot de geitenkaas rondjes erbij en klaar is de salade!

Eet smakelijk!

8 Reacties

  1. Hoeveel koolhydraten zitten in dit recept.

  2. Ingrid, kun je makkelijk zelf opzoeken en ik vind het niet nodig, dat het bij de recepten vermeld wordt.
    Het zijn geweldige recepten en kh arm.
    Op de site http://www.calorietabel.nl vind je vast alles wat je zoekt en er zijn er nog zoveel meer!

  3. Hoi Oanh,

    zijn het verse asperges of uit een potje,want verse moeten eerst nog gekookt worden neem ik aan.

    • Hoi Monique,

      De asperges zijn vers en moeten inderdaad eerst worden gekookt. Als hey goed is heb ik het bij de bereidingswijze gezet πŸ™‚

      Groetjes Oanh

  4. Carla Duikersloot

    Voor hoeveel personen is deze salade?
    En ik snap niet wat ik fout reken want kom op 10.8 khd voor dit recept…echt alles gewogen….help!

    • Hoi Carla,

      Het is een grote salade voor 1 persoon. Gebruik je nevo? Om de khd te tellen? Het foutje kan zitten in de tomaten. Er stond 4 tomaten, maar dat zijn snoeptomaatjes zoals je op de foto kunt zien ?

      Groetjes Oanh

  5. Hallo Oanh,
    Ik heb al heel wat recepten van je site gemaakt en ben erg enthousiast; ontzettend lekker, niet te tijdrovend of ingewikkeld Γ©n koolhydraatarm! Complimenten! Ik mis in het recept de spek. Zie ik goed op de foto, dat je twee plakjes per geitenkaas-rondje hebt gebruikt?

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*