Pannenkoeken

Pannenkoeken

Het is weekend, dat vier ik deze ochtend met een pannenkoekenfeest voor twee!
Ik heb deze suikervrije en koolhydraatarme pannenkoekensiroop gehaald bij de bodyenfitshop.nl 🙂

IMG_7691

Ingrediënten 4 kleine, 2 grote:
4.5khd alle pannenkoeken

2 eieren
2 el psylliumvezels
2 ruime el roomkaas
1 el pannenkoekensiroop (zie foto)
ongezoete sojamelk of slagroom (net zoveel om het juiste pannenkoeken beslag textuurtje te krijgen)
stevia

Bereidingswijze:

Meng alle ingrediënten samen en mix het met een mixer, laat het een paar minuten rusten
Het moet het textuurtje hebben van pannenkoekenbeslag, als het te stevig is voeg je er nog wat melk of slagroom bij
Giet het beslag dan in een pan en bak de pannenkoeken goudbruin

Ik heb er nog een toefje slagroom bij gedaan met een snufje kaneel 🙂

Een fijne en zonnig weekend iedereen!

23 Reacties

  1. Ein-de-lijk een pannenkoek die neit naar ei smaakt, bedankt!!

  2. Hoi Oahn,
    Zijn die psylliumvezels echt nodig? Ik vind het zonde om iets te kopen wat ik nergens anders voor gebruik.
    En is de ongezoete slagroom voor de garnering of moet dat ook in het beslag?

    • Hoi Saskia,

      De psylliumvezels zijn in dit recept voor pannenkoeken wel nodig ja.
      Je kunt het voor meerdere recepten gebruiken bijvoorbeeld voor brood baksels en anders een ander pannenkoeken recept 🙂
      De slagroom of ongezoete melk is voor in het beslag om het juiste textuurtje te krijgen, als het te stevig is meer melk etc.

      Groetjes Oanh

  3. Hoi Oanh,
    Ik wil je recept vandaag graag uitproberen maar heb geen siroop in huis.Kan ik de siroop door iets anders vervangen? Of mis ik dan iets in de smaak / textuur?
    groetjes, Nicky

  4. Hi Oanh,

    Bedankt voor je superlekkere recepten, ik heb dit recept, geheel ingevuld op my fitnesspal en die komt op 20 khd voor alles uit. Wat doe ik verkeerd? Ik heb het beslag aangevuld met slagroom zoals er staat, totdat het pannenkoekerig beslag was. Dit was 110 gram. Groetjes Karima

    • Hoi Karima,

      20 khd is wel extreem veel. Wellicht heb je niet de juiste slagroom ingevoerd? De slagroom die je gebruikt is onbereid.

      Groetjes Oanh

  5. wat bedoel je met pannenkoeken siroop?

    • Hoi Patrick,

      Ik bedoel je pannenkoekensiroop die je op de foto kunt zien. Die is suikervrij en koolhydraatvrij 🙂

      Groetjes Oanh

  6. Hallo, waar kan ik die vezels kopen? Ben altijd weer op zoek naar alle ingredienten. hihihi

  7. Ik heb er een sausje van kwark, kaneel, vanille aroma en vloeibaar zoet bij gemaakt. Het smaakt heerlijk. Zeker de investering in de psyllicumvezels waard!

  8. Hoi Oanh,

    Ik was blij te lezen in de reactie dat dit pannenkoekjes zijn die niet naar ei smaken! Helaas bleef mijn beslag maar dikker en dikker worden naarmate ik langer mixte. Uiteindelijk zit er nu 200ml slagroom in :’) en is hij nog steeds zo dik, als brooddeeg zeg maar.

    Wat doe ik fout?
    Groetjes, Claudia

  9. Stephanie

    Welke roomkaas gebruik jij Oanh?
    Groetjes Stephanie

  10. Zou de roomkaas ook kunnen vervangen worden door Griekse yoghurt of krijg je dan een totaal andere textuur?

    Groetjes,
    Els

  11. Hallo!Oanh een vraagje aan je deze pannenkoeken zijn die ook koolhydraadarm en een vraagje zijn alle recepten koolhydraadarme recepten

  12. Groetjes tonny

  13. Bea duinmijer

    @ karima, my fitnessPall rekent voor die vezels heel veel khd. Maar die vezels neemt je lichaam niet op.!Je hoeft ze niet te rekenen. Die khd kun je er weer aftrekken. Dat scheelt in de khd

  14. Daar heb ik super lekkere pannenkoekjes van gebakken. Geen eismaak. Ik heb amandelmelk gebruik, een heel klein scheutje, sukrin+ ipv stevia en de heerlijke siroop uit jouw webshop.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*