Panini mortadella

Panini mortadella

Mijn vriend is fan van Rome en ik heb daar dit jaar mijn ogen uitgekeken!
Prachtig architectuur, een fijne sfeer en zulk lekker eten!!!
Af en toe snak ik nog naar een heerlijk Italiaans gerecht, waaronder de panini.
Nu bof ik onwijs dat er hier in Rotterdam een overheerlijke panini tent staat!!
Alleeeen hebben ze daar natuurlijk geen kha panini’s.
Geen zorgen, dan maak ik er een kha van πŸ˜‰

Deze panini die ik heb gemaakt is geΓ―nspireerd op mijn favoriete panini!
De panini mortadella πŸ˜€

IMG_4219

IngrediΓ«nten:
5khd per panini

5 el amandelmeel
1 el gebroken lijnzaad
1/2 el whey poeder
snufje bakpoeder
snufje zout
1 ei
1 el ongezoete sojamelk
1 el roomboter

Mortadella
Pesto
Kastanje champignons
Rucola

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160c
Smelt de boter en voeg vervolgens alle ingrediΓ«nten behalve de Mortadella, pesto, champignons en rucola samen
Meng alles goed door elkaar en spreid het mengsel dan uit over bakpapier in de gewenste vorm
Bak het dan voor 20minuten in de oven, draai het om en dan vervolgens weer 10minuten

Snijd het broodje in tweeΓ«n en beleg als het broodje met de pesto, mortadella, chapignons en rucola
Doe het broodje vervolgens tussen de grill of tosti ijzer
Hij is klaar wanneer hij goudbruin en knapperig is! πŸ˜€

Eet smakelijk! πŸ˜€

7 Reacties

  1. Marieke

    Hoi Oanh,
    Hoe vul je je eetlepels? Is dat met een kop erop of zijn het afgestreken eetlepels? Gisteren je kaasbroodjes gemaakt, heerlijk!! Maar wel heel veel πŸ™‚
    Ik ben al je recepten in een document aan het zetten, wat zijn ze lekker!! (y)

    • oanhskitchen

      Dankje! ? Dat vind ik leuk om te horen ☺️ Ik strijk de eetlepels niet af ??

  2. Françoise van der Zwan.

    geweldige en hele goede leuke heerlijke recepten, ben er heel blij mee.

  3. Kun je het whey poeder door iets vervangen? Vind het niet in de winkel. Vind je recepten geweldig, lekker en simpel. Zalig dat je met lepels werk en niet in gram, zo gemakkelijk. Bedankt

  4. Laat maar. Heb het antwoord al bij het wafelrecept gevonden. Toch bedankt

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*