Mugcake met chocolade en slagroom

Mugcake met chocolade en slagroom

Het is weekend en dat vier ik met deze mugcake!
Hij kan ook goed als tussendoortje of dessert 🙂
Snel, makkelijk en zalig!

Ingrediënten:
4khd

1 el boter
1 ei
2 el amandelmeel
1 el kokosmeel
2 el slagroom
1/2 tl vanille extract
1/2 tl bakpoeder
5 kleine blokjes pure chocolade
stevia
opgeklopt slagroom

Bereidingswijze:
Smelt de boter in de magnetron een magnetronbestendig bakje
Doe alle ingredienten bij de gesmolten boter behalve de chocolade en slagroom
Meng alles goed samen, strooi de blokjes chocolade erbovenop en doe het dan in de magnetron op vol vermogen voor 1 minuut
Klop ondertussen de slagroom stijf met wat stevia
Doe tot slot de mugcake op een bordje (of gewoon gezellig in de mok) met wat slagroom ernaast

Eet smakelijk en een heel fijn weekend!

6 Reacties

  1. joyce wethmar

    Hoi Oanh,
    Wat een ontzettend leuke recepten mijn complimenten 🙂
    Wat ik alleen wat jammer vind is dat je er vaak niet bij zet hoe lang het in de oven moet. Ik heb geen magnetron en wil deze ook niet gebruiken ivm de straling en omdat alle voedingsstoffen eruit gaan.
    Groetjes Joyce

    • Hoi Joyce,

      Bedankt voor je compliment! ☺️
      Als je de mugcake in de oven wilt maken kun je het op 200c voor 15-20 minuten proberen.

      Groetjes Oanh

  2. joyce wethmar

    Dank! Super leuk boek ook!

  3. Cindy Van Tienhoven

    Hoi Oanh,
    Super hoor, je site. Ik lees met plezier je recepten door en heb ook mijn dochter al kennis laten maken met de cupcakes. 🙂
    In bovenstaand recept staat 2 keer slagroom vermeld maar in de beschrijving mag je die apart laten. De opgeklopte onderaan het recept is voor later erbij, naar ik aanneem. En dan ga ik er even vanuit dat die 2 eetlepels door het beslag mogen?

    • Hoi Cindy,

      Wat leuk dat je veel plezier hebt met de recepten en dat je dochter er ook blij mee is! Je hebt het helemaal goed betreft de slagroom. ?

      Groetjes Oanh

  4. Zo wil ik wel elke dag ontbijten het was heerlijk. ?

Laat een reactie achter op joyce wethmar Cancel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*