Koolhydraatarme wortelpeterselie koeken/burgers!

Koolhydraatarme wortelpeterselie koeken/burgers!


 

Deze wortelpeterselie koeken zijn eigenlijk een soort burgers geworden.
Ze zijn onwijs smaakvol, makkelijk en ook erg leuk om te maken!
Eet ze voor de lunch, hartig tussendoortje of gewoon omdat het kan ๐Ÿ˜‰

Hier komt het recept!

 

Ingrediรซnten 5 stuks

3.2 khd per stuk

  • 200 g wortelpeterselie
  • 5 g tomatenpuree
  • 3 eieren
  • 75 g geraspte kaas
  • snufje knoflookpoeder
  • snufje uienpoeder
  • snufje paprikapoeder
  • snufje peper
  • optioneel: verse koriander

 

Bereidingswijze:

Rasp de wortelpeterselie en meng het met de rest van de ingrediรซnten.
Maak er 5 bollen van en druk ze voorzichtig plat.
Verwarm 2 el kokosolie in een pan en bak de burgers aan iedere zijde goudbruin.

Onwijs makkelijk om te maken maar o zo lekker!

 

Geniet! X

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*