Kokos vanille frambozen mugcake

Kokos vanille frambozen mugcake


 

 

Ik verwen mezelf vandaag met deze kokos, vanille, frambozen mugcake!
Hij is ontzettend makkelijk om te maken en ook nog eens snel klaar, ideaal om de dag me te beginnen! ๐Ÿ™‚

 

Ingrediรซnten 1 mugcake

  • 10 g boter
  • 20 g kokosmeel
  • 1 ei
  • 22 ml ongezoete amandelmelk
  • stevia
  • 1/4 tl vanille extract
  • 1/2 tl bakpoeder
  • snufje zout
  • 10 gram frambozen

 

Bereidingswijze:

Smelt de boter en meng alle ingrediรซnten goed samen en leg de frambozen erbovenop. Doe de mugcake in een magnetron bestendig schaaltje en bak het 2 minuten in de magnetron op maximale toeren.

 

Tip: Als je geen magnetron hebt kun je de mugcake 20 minuten op 200c in de oven doen!

Een fijne dag allemaal! x

21 Reacties

  1. Waar zijn de frambozen gebleven?

  2. Elsbeth

    Goed kijken ze liggen er bovenop

  3. Danielle

    Ik had geen frambozen meer in huis (ook niet in de vriezer)
    uiteindelijk een laag Kh houdenene jam met 1 eetlepel erdoorheen gedaan.

    het is liefde ๐Ÿ˜€

  4. Ik doe altijd een klontje boter in een mugcake, daar wordt ie wat sappiger van!

  5. ivm koolhydraat arm dieet kan ik dit dan ook ’s morgens eten als ik max 40 kh mag hebben per dag?

  6. Hoeveel stevia moet er in? (Ik gebruik zelf palmsuiker, hoor..)

  7. Hij ruikt heerlijk!!! Maar ziet er erg blond uit… En is best vochtig… Hoe weet ik nou of ie goed gaar is?

    • Hoi Nancy,

      Als hij nog vochtig is kan je de mugcake 30 seconden langer in de magnetron doen!

      Groetjes Oanh

  8. Ik maakte deze vandaag voor het eerst, precies volgens recept. Hij rook heerlijk! Smaak was op zich ook goed, alleen hij was gortdroog, kon het gewoon niet wegkrijgen.
    Heb ik iets verkeerd gedaan? Of hoe maak ik hem smeuรฏger?

    • Ohhh! Je kunt het minder droog krijgen door er een scheutje ongezoete amandelmelk, slagroom of griekse yoghurt bij te doen Yvette! โ˜บ๏ธ

  9. Jammer dat bijna al de recepten gemaakt worden met kokos, amandel ben nl alergies hier voor

    • Ohh ja wat balen Anne! Alle baksels worden inderdaad met amandelmeel of kokosmeel gemaakt. Ik weet ook niet zo een twee drie een vervanger hiervoor helaas ?

  10. Ziet er heerlijk uit!! Krijg er helemaal trek van! !

  11. Mylรจne

    Hoi Oanh,
    Hoeveel koolhydraten bevat dit, overigens heerlijke ontbijtje?

    • Hoi Mylene,

      Dat hangt compleet van jouw producten af, aangezien amandelmeel erg kan verschillen in koolhydraten. ๐Ÿ™‚

      Groetjes Oanh

  12. amandelmeel…zie ik niet staan..

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*