Knolselderij pompoen spruitjes stamppot uit de oven!

Knolselderij pompoen spruitjes stamppot uit de oven!


 

Ik zie op televisie regelmatig allerlei leuke stamppotten voorbij komen
Tijd om er zelf eentje te maken! Deze ziet er kleurrijk uit en smaakt heerlijk ๐Ÿ˜€

IMG_1169


Ingrediรซnten 5 personen

12khd per persoon

  • 500 gram pompoen
  • 400 gram knolselderij
  • 700 gram spruiten
  • 100 gram geraspte kaas
  • 6 plakjes salami
  • snufje nootmuskaat
  • peper
  • 125 gram spekblokjes

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180cSchil de pompoen, knolselderij en haal het kontje van de spruitjes af
Snijd de pompoen en knolselderij in gelijke blokken en kook ze in een pan water totdat ze beetgaar zijn en giet het goed af
Hoe hetzelfde met de spruitjes in een andere pan
Bak ondertussen de spekblokjes knapperig
Stamp de spruitjes, pompoen en knolselderij met een snuf peper en nootmuskaat en lepel het in een ovenschaal
Snijd de salami in kleine stukjes en strooi het samen met de gebakken spekblokjes over de stamppot
Strooi er tot slot geraspte kaas over en bak het af voor 35minuten in de oven (totdat de kaas crispy isย  geworden)

Een heerlijke kleurrijke stamppot, feest voor het oog! Eet smakelijk ๐Ÿ™‚

2 Reacties

  1. Deze is zรณ lekkurrr!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*