Geitenkaas salade

Geitenkaas salade

Na een heerlijke dag gezwommen te hebben is het nu tijd voor een lekkere maaltijdsalade πŸ™‚
Ik ben gek op geitenkaas en vind de combinatie met walnoten en een frisse basalmico dressing heerlijk! Ik heb er een left over twist aan gegeven, zeer smakelijk! πŸ˜€

IngrediΓ«nten:
4khd per portie

70gram gemengde sla
1 blok geitenkaas
1/6 paprika
3 slierten courgette
6 sperziebonen
6 walnoten
2 el balsamico dressing
1 el rode wijn azijn
1 el parmezaanse kaas
3 tommies
snufje peper


Bereidingswijze:

Leg het geitenkaasblokje onder de grill voor 20min
Rasp 3 slierten uit een courgette en plaats dit op een bord
Giet daar de balsamico dressing, rode wijn azijn, parmezaanse kaas en de peper overheen
Leg de sla op een bord, snijd de paprika en tommies in stukjes en voeg ze bij de sla samen met de walnoten (ik had nog sperziebonen over, die heb ik erbij gedaan) 
Krul de courgette slierten mooi op en leg ze bij de sla
Giet de rest van de dressing over de sla
Als de geitenkaas klaar is leg je de geitenkaas bovenop de sla

Klaar is kees! Een heerlijk frisse geitenkaas salade πŸ™‚

8 Reacties

  1. Hi Oahn, ik lees sinds een paar dagen mee met je recepten, echt fantastich!
    Wat grappig dat jij ook basalmico schrijft, ipv balsamico. Dat heb ik ook jaren lang gedaan/gezegd tot grote ergernis van mn zus πŸ™‚ Ik ga je recept zeker maken, klinkt weer goed!

  2. Wat zijn Tommies?

  3. Wil graag weten wat een blok geitenkaas is. Heb altijd feta in huis en is ook geitenkaas, maar geen blok.
    Weet niet of je merken en winkels mag noemen, maar denk het wel.
    Dus…als het kan even iets meer informatie van wat ik kopen moet.

  4. Ja je spelling is niet al te best. Sorry, maar valt me op.
    Doe het blokje…..beter, plaats het blokje….
    Sperciebonen en geen sperzibonen enz….
    Misschien even iemand laten nakijken voor je het plaatst?

  5. Sorry, inderdaad sperziebonen en zie dat je je tekst aangepast hebt.
    Beter zo.
    Ik hoop dat je het leest als positieve kritiek, want ik vind je recepten geweldig.

    • Tuurlijk Leonne! Soms moet ik inderdaad wat meer aandacht besteden aan de tekst.. Ik was gisteren drie gerechtjes achter elkaar aan het posten en was wat vluchtig ?

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*