Frozen Yoghurt met rode vruchten

Frozen Yoghurt met rode vruchten


 

Ik zag een tijd geleden zo’n mooi kleurrijk toetje van Griekse yoghurt! 🙂
Het recept is erg leuk omdat je er zoveel mee kunt. Je kunt er een chocolade twist aan geven, kokos, aardbei, noten.. Allemaal lekker! 🙂

Ingrediënten

6 khd hele frozen yoghurt

  • 75 gram griekse yoghurt
  • 75 ml slagroom
  • stevia
  • vanille extract
  • klein handje gemengde frozen rode vruchten
  • Optioneel: pistache noten, pecannoten, stukjes chocolade, cacao nibs

 

Bereidingswijze:

Klop met een mixer de slagroom met de stevia en vanille extract stijf
Schep de griekse yoghurt bij de slagroom en spatel het luchtig samen 
Maak de noten, frambozen en bessen fijn, roer het door het mengsel en doe het in een schaal met daarin een bakpapiertje (ik heb een vorm van 15cm bij 15cm gebruikt)
Bewaar nog een beetje fruit voor bovenop de frozen yoghurt
Verkruimel de noten samen met het fruit op de bovenkant en vries het in voor minimaal 3 uurtjes

Zo simpel, maar zo leuk en lekker! 🙂

 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*