Chocolade vanille Valentijns cake!

Chocolade vanille Valentijns cake!


 

Het is bijna Valentijnsdag en ik wilde graag iets lekkers en romantisch maken!
Deze choco, vanille valentijnscake is perfect voor de gelegenheid en heerlijk met een lekkere dot slagroom 😀
Hij is ook erg eenvoudig om te maken. Wat wil je nog meer!

img_1139 IMG_1166

Ingrediënten (ongeveer 12 stukjes)

15khd hele cake

  • 4 el boter
  • 120gram philadelphia roomkaas
  • 160 gram amandelmeel
  • 5 eieren
  • 2 el stevia kristal suiker
  • 2 tl vanile extract
  • 3 tl bakpoeder
  • snufje zout
  • 1 el cacaopoeder

 

Bereidingswijze:

– Verwarm de oven voor op 180c
– Smelt de boter en roomkaas samen en meng het goed door elkaar totdat het een glad beslag is geworden
– Doe vervolgens de amandelmeel, de eieren, stevia, vanille extract, bakpoeder, zout bij de gesmolten roomkaas en boter en roer alles goed met een garde tot een glad beslag
– Verdeel het beslag over twee kommen, doe in 1 kom de cacaopoeder en roer het goed door elkaar
– Vet de bakvorm in met boter en giet om en om de beslag in de bakvorm zodat je straks een leuk duo penotti effect krijgt
– Bak de cake af voor ongeveer 40 minuten (hangt af per oven) en klaar is kees! 😀

Klop er nog wat slagroom bij om het helemaal compleet te maken! 🙂

Alvast een hele fijne Valentijnsdag en geniet van de liefde om je heen! <3

16 Reacties

  1. Ziet er heerlijk uit en wil ik wel graag uitproberen. Hoeveel stukjes haal je ongeveer uit de taart?

  2. Diana Voermans

    Die ga ik bakken!!!

  3. Marian van der Meer

    Heb het net uitgeprobeerd maar denk dat 3 eetlepels bakpoeder teveel was…..klopt dat ? ? waarschijnlijk theelepels

  4. Als ik deze cake vanavond al klaarmaak, is ie morgen dan nog lekker?

  5. Heb de cake gisteren gemaakt, vandaag zitten we er van te smullen. Bedankt!!

  6. Hallo Oahn,

    Ik ben eerder ergens tegengekomen welke amandelmeel jij het liefst gebruikt.
    Maar kan het niet meer terugvinden. Welke heeft ook al weer de laagste koolhydraten?
    Ik vind jouw site geweldig en heb jouw kookboek besteld en tevens als verrassing voor mijn dochter.
    Bedank

    • Hoi Ineke! Ik gebruikte de amandelmeel van de body en fit maar het aantal khd kloppen niet dus heb ik nu de amandelmeel van de tuinen ☺️ 6,9khd als het goed is ?
      En wat leuk dat je het boek heb besteld en de website bevalt! Over twee weken kan je het boek verwachten! ?

      Groetjes Oanh

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*