ChallengeDay

Sajur Lodeh

Sajur Lodeh

Vandaag heb ik twee overheerlijke Indische gerechten gemaakt voor de Wednesday Challenge! Ik ben begonnen met een Indische stoof (klik hier) en heb tijdens het pruttelen deze super lekkere Sajur […]

Indische stoof!

Indische stoof!

  En dan is hier een Indische stoof!! Deze week is het wat later geworden omdat deze heerlijkheid heel wat uren heeft gesudderd in mijn slowcooker (klik hier om te […]

Koolhydraatarm roomijs met pecannoten en stroop! (zonder ijsmachine)

Koolhydraatarm roomijs met pecannoten en stroop! (zonder ijsmachine)

Voor de challenge van deze week heb ik een overheerlijke romige schepijs gemaakt! Je hebt er geen ijsmachine voor nodig wat ik zelf erg relaxt vind aangezien ik er geen […]

Romige asperges uit de oven!

Romige asperges uit de oven!

  Voor de Wednesday challenge deze week heb ik het veelgevraagde verzoekje “iets met asperges” gekozen! Dit gerecht vind ik mega lekker en het is zo ontzettend makkelijk om klaar […]

Koolhydraatarme wortelpeterselie koeken/burgers!

Koolhydraatarme wortelpeterselie koeken/burgers!

  Deze wortelpeterselie koeken zijn eigenlijk een soort burgers geworden. Ze zijn onwijs smaakvol, makkelijk en ook erg leuk om te maken! Eet ze voor de lunch, hartig tussendoortje of […]

Paastaart met creamy topping, bessen en chocolade!

Paastaart met creamy topping, bessen en chocolade!

  Hoe cute is deze paastaart voor de Wednesday Challenge! Ik vind de kleur helemaal Pasen en lente-proof! Nu moet alleen het weer nog meewerken! 😉 Natuurlijk is ie suikervrij, gltenvrij […]

Koolhydraatarme frikandellen vlaai!

Koolhydraatarme frikandellen vlaai!

Voor de challenge deze week heb ik de Frikandellenvlaai gekozen. Het is geen geheim meer dat ik dol ben op die rakkers 😉 Het is een soort van quiche geworden […]

Koolhydraatarme Lemper!

Koolhydraatarme Lemper!

Hoe chill zijn deze Lempers!! Ik heb ze gemaakt voor de Smikkel Challenge. Een heerlijke hartige weekend snack, ik hou ervan!! Er is veel vraag naar geweest en worden wel elke […]

Chocolade paaseieren!

Chocolade paaseieren!

  En de tweede challenge is chocolade paaseien geworden! Het is al een tijdje geleden dat ik iets met chocolade heb gemaakt dus het werd weer eens tijd! Leuk en […]

Gevulde champignons!

Gevulde champignons!

Hoe leuk zijn deze schattige gevulde champignons! Ik heb ze voor de Wednesday Challenge gemaakt, en ook alvast een beetje voor de Pasen. Onwijs makkelijk, super lekker en snel in […]